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Lunes

Macarrones (150 gramos cocidos, 20 gramos de mantequilla y 30 gramos de queso rallado). 170 gramos de merluza cocida con 1 cuchara de mayonesa. 200 gramos de compota de frutas.

Martes

Puré de patatas (300 gramos en crudo con 10 gramos de mantequilla) y 150 gramos de pollo asado, 100 gramos de arroz cocido en blanco. 50 gramos de queso fresco.

Miercoles

Sopa de tapioca (30 gramos en seco, 2 cucharas de aceite) y 2 huevos con bechamel (2 cucharas de harina y 200 cc de leche). 1 yogurt.

Jueves

Arroz blanco con 10 gramos de mantequilla y 100 gramos de jamón York, 1 huevo escaldado. 1 potito de fruta.

Viernes

300 gramos de puré de legumbres y 170 gramos de merluza con bechamel (2 cucharas de harina y 200 cc de leche). Natillas.

Sábado

Sopa de sémola (30 gramos en seco y 2 cucharas de aceite) y 100 gramos de ternera asada con 100 gramos de patatas al vapor. 50 gramos de queso fresco.

Domingo

Canelones (70 gramos de pescado cocido, 2 cucharas de aceite) y 100 gramos de ternera asada con 100 gramos de patatas al vapor. 50 gramos de queso fresco.

Fuente: Hospital Provincial de Huelva.
Enciclopedia de los alimentos Biblioteca Educación y Salud.

Fecha última Inserción/Actualización: 17/04/2013

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